Jasa Izin Legalitas & Jasa IT Profesional

Sat, 24 Jan 2026 17:40:31 +0100

Hazard Analysis Critical Control Point yang berarti Analisis Bahaya Titik Kritis Pengendalian. HACCP adalah suatu sistem manajemen keamanan pangan yang digunakan untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan risiko kritis dalam proses produksi pangan. Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa makanan diproduksi dengan standar keamanan yang tinggi, mengurangi risiko kontaminasi atau keracunan, dan menjaga kualitas produk.